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用签子轻轻一戳，就知道有多嫩！串着吃更过瘾！外层皮薄，吃起来肉质刚刚好，油脂低，咬一点点就能吃到内里的肉，而且鲜嫩的肉还会爆出汁水，对于肉食星人来说，每一口都是惊喜！对于怕胖的女生来说，炸肉再适合不过！

一只鸭只能出一只鸭舌，你就知道有多珍贵了~ 鲜嫩的鸭舌经过炸制之后显得金黄金黄，酥脆的口感，里面却是爆汁的香浓！

一定要配上孜然粉，你才知道有多美味！

南京老门东街区的招牌美食之一：  庙东排骨

炸制前的肉类需先用28种香料在机器中真空腌制，让住香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里

裹上少许生粉浆，放入已固定好油温的机器中，定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨，外酥里嫩，表面金黄，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。 绝味炸肉

庙东排骨创始人用了 7 年时间，陆续游历全国 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，最终决定以炸肉为主，排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的品质。此外，庙东排骨零食小吃***店总部还进行一对一的服务，如果***商在经营过程中遇到任何困难可以随时给客服打电话，总部会在一时间派人解决，庙东排骨投资多少钱，一切以客户的利益为出发点。

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